lunes, diciembre 07, 2009

La Griteria





Quien Causa Tanta Alegria?
La Concepcion de Maria!!



Segun cuentan que alla por el ano 1712 un dia estaban unas mujeres lavando a la orilla del gran lago (Cocibolca) y de pronto vieron una caja de madera, pero cuando trataban de traerla a la orilla la caja se alejaba lago adentro, como que no queria que la agarraran. Creyendo que era algo proviniente del mal se fueron a buscar a los frailes del convento San Francisco.
Iban los Franciscanos armados con sus cordones de San Francisco en la cintura y dispuestos a conjugar un exorcismo. Al llegar a la orilla del lago vieron la caja de madera flotando cerca de la orilla y con sus cordones la sujetaron y la caja con increible facilidad fue arrastrada a la orilla del lago. Al abrir la misteriosa caja quedaron sorprendidos pues contenia una imagen de la Virgen Maria, tallada en madera, con el Nino Jesus en los brazos y la luna por escabel a sus pies.
Se la llevaron al senor Obispo quien dijo que porque traia la media luna debia ser llamada “La Concepcion de Maria”. Esta es la misma imagen que los Nicarguenses de hoy veneran en la purisima y la griteria.

En el ano 1815 en Leon el misionero Franciscano Gotiano Carranza el dia 7 de Diciembre reunio al pueblo en la parroquia San Felipe para rezar el rosario a la Concepcion de Maria, esta fue la primera griteria que luego se fue convirtiendo en una celabracion mas grande con los cuetes y los brindis.


lunes, septiembre 14, 2009

GUISO DE AYOTE


Ingredientes



1 lb de ayote tierno
ajo
pimienta
1 tomate mediano finamente picado
1/2 cebolla finamente picada
3 tazas de leche


1/2 taza de crema
1/4 de barra de mantequilla
1 cucharada de achiote para dar color



Preparación



Lavar y cortar el ayote en cuadritos finos y ponerlo en una olla con un poco de sal y un poquito de agua. Taparlo y cocinarlo a fuego bajo hasta que quede suave.
Mientras tanto en una paila poner la mantequilla, sofreír el ajo, tomate y cebolla. Después agregar el ayote y la crema, remover suavemente.



Echele el achiote para darle color y dejar reposar a fuego bajo unos minutos.

Listo para comer.


martes, septiembre 01, 2009

Nicaragua Tierra Lagos y Volcanes

En Nicaragua podemos encontrar numerosos lagos y lagunas y una linea de volcanes (40) por eso la llamamos "Tierra de Lagos y Volcanes".

Esta linea de volcanes se conoce como " El Cinturon De Fuego" y esta en la zona del pacifico en Nicaragua.

Entre los lagos tenemos "Cocibolca" conocido tambien como el gran lago de Nicaragua y "Xolotlan" conocido tambien como el lago de Managua. Pero considero
que son de mayor importancia y debido a eso requieren su propia pagina.


Volcan Concepcion - OmetepeEl Volcan Concepcion en Ometepe.
Uno de los volcanes mas alto de Nicaragua.
Localizado en el Lago de Nicaragua y vecino del volcan Maderas.
Ha echo erupcion por lo menos 25 veces ( de los que hay record).
La ultima erupcion fue el ano pasado 2007.


Cerro Negro - NicaraguaEl Volcan Cerro Negro en Leon.
Es considerado uno de los volcanes mas jovenes del planeta (se dice que nacio en 1850).
Es el segundo mas pequeno de Nicaragua por eso lo conocen tambien con el nombre " El Pequeno Coloso".
Vecino del volcan Pilas en el departamento de Leon y forma parte de "El cinturon De Fuego".
Su ultima erupcion fue el 7 de Agosto de 1999.


Apoyo Lagoon - NicaraguaLa Laguna de Apoyo.
Las aguas mas limpias y azules de Nicaragua se encuentran en la Laguna de Apoyo.
La Laguna de Apoyo es un cuerpo de agua de mas o menos 48 kilometros cuadrados que se encuentran en el crater del volcan Apoyo (por eso su nombre).


Laguna de Perlas - Atlantic Coast NicaraguaLaguna de Perlas.
Esta a mas o menos 40 kilometros al norte de Bluefields.
Alli se pueden encontrar 4 tipos de grupos etnicos: Mestizos, Criollos, Miskitos, y Garifunas.
Se dice que en el pasado fue considerada como la segunda capital del reino de la Misquitia, cuando en ese pueblo se establecio el ultimo rey Mosco, Henry Clarence.


San Cristobal Volcano - Nicaragua Volcan San Cristobal.
Conocido tambien como "El Viejo" por los alrededores.
Localizado en Chinandega y tambien forma parte de "El Cinturon De Fuego".
Su ultima erupcion fue en el 2006.


krater volcan masaya El crater del Volcan Masaya.
Es el volcan mas pequeno de Nicaragua.
Los Chorotegas lo llamaron Popogatepe que significa "Montana de Fuego".
Localizado en Masaya en el primer Parque Nacional en Nicaragua (establecido en 1979), en el que tambien se encuentran una cueva de murcielagos y 3 craters: Santiago (el unico activo), San Fernando y San Pedro.
Su ultima erupcion fue en el 2006.


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Todas estas fotos son fotos publicas encontradas en Webshots. La informacion es una copilacion de investigacion echa por el autor de este BLOG.




lunes, agosto 17, 2009

El Arbol Nacional

En la Gaceta, Diario Oficial de la República, número 194, del 27 de agosto de 1971, aparece reproducido el Decreto Legislativo por el cual se declara al Madroño ARBOL NACIONAL DE NICARAGUA, y se dispone que el día del ARBOL, el último viernes de junio, sea plantado en parques, plazas, aceras y autopistas de todo el país y en el patio de cada centro de enseñanza de la Nación.
El Madroño, cuyo nombre científico es "calycophyllum candidissimnu", crece comúnmente en la Costa del Pacífico y cuando florece (en los meses de noviembre a febrero) adquiere el aspecto de una masa blanco cremosa uniforme, que lo destaca entre las tonalidades verdes del bosque seco tropical.
Sus ramas en esa época, cortadas en tamaños adecuados, se usan para adornar altares de la Purísima; y la sutil fragancia de sus flores se incorpora al humo del incienso, al fervor de los cantos y a la algarabía popular.

Al Madroño se le da el nombre de Harino y Alazano en Panamá; de Urraca en Honduras; de Camarón en México; de Sálamo en Costa Rica, así también se le denomina en algunas regiones de Nicaragua.

Crece en México, Cuba, Centroamérica y hasta la parte norte de la América Sur, con altura media de 15 a 20 metros; de ramas flexibles, color rojo marrón, lustrosas, generalmente con escamas. La madera es pesada, fuerte, de grano fino, elástica y fácil para ser elaborada; se emplea en mangos de herramientas, postes, leñas y carbón. En los Estados Unidos se fabrican arcos con ella.